Wielkanoc 2022: życzenia, ozdoby, ciasta i sałatki na Wielkanoc

W tym roku możemy liczyć na prawdziwie wiosenną aurę, bo dopiero w drugiej połowie kwietnia obchodzimy święta. Wielkanoc 2022 wypada 17 i 18 kwietnia i te dni, czyli Niedziela Wielkanocna i Lany Poniedziałek są ustawowo wolne.

Wielkanocne przygotowania zaczynamy dużo później niż bożonarodzeniowe. Jeśli trzeba się pospieszyć, to warto działać krok po kroku, zgodnie z planem, który dla Ciebie przygotowaliśmy.

1. Zastanów się, jak chcesz spędzić Wielkanoc. Czy zapraszasz gości do siebie, czekasz na zaproszenie od rodziny, zostajesz w domu z najbliższymi, a może wyjeżdżasz do hotelu? Od tego będą zależały dalsze przygotowania.
2. Zarezerwuj pobyt w hotelu albo zaproś gości do siebie. Jeśli już wiesz, jak planujesz spędzić święta, to czas na rezerwację terminów – zarówno wyjazdu, jak i dostępności Twoich gości.
3. Zadbaj o dekoracje domu lub mieszkania. Szczególnie jeśli Wielkanoc spędzasz w domu, warto zainwestować w ozdoby, które nadadzą wnętrzu świątecznego, wiosennego klimatu. To jest dobry moment, aby wybrać się na zakupy stacjonarne albo złożyć zamówienia internetowe na: serwetki, kolorowe jajeczka, porcelanowe figurki baranków lub zajączków czy obrus.
4. Ustal menu. Warto wcześniej zaplanować sobie, co chcesz przygotować. Jeśli to Ty idziesz w gości, to warto zaproponować gospodarzom, że upieczesz konkretne ciasto albo przygotujesz sałatkę. Gdy to u Ciebie w domu będzie odbywało się świętowanie, to zastanów się, co chcesz przygotować. Możesz również poprosić o pomoc rodzinę.
5. Zrób zakupy spożywcze. Kilka dni przed świętami warto wybrać się na zakupy i skompletować wszystkie potrzebne artykuły do wielkanocnego menu. Jeśli planujesz wybrać się w Wielką Sobotę do kościoła, to uwzględnij także kupno produktów do koszyczka. Nie zapomnij także o świeżych kwiatach (np. tulipanach albo żonkilach), którymi udekorujesz stół.
6. Nie zapomnij o najmłodszych. Warto także pamiętać o drobnych słodkościach dla dzieci, jeśli u Ciebie w rodzinie jest tradycja wręczania upominków „od zajączka”. Aby maluchy nie nudziły przy stole, warto wcześniej wydrukować dla nich kolorowanki. Wielkanoc kojarzy się z zajączkami, barankami czy pisankami, więc tych motywów możesz szukać.
7. Posprzątaj mieszkanie. W świąteczne porządki warto włączyć wszystkich domowników.
8. Udekoruj mieszkanie. W piątek albo w sobotę warto już udekorować mieszkanie. Rozłóż ozdoby wielkanocne, stół przykryj obrusem, na stole postaw kwiaty albo bazie, wyjmij odświętną zastawę i serwetki.
9. Zabierz się za gotowanie i pieczenie. Następnie jest dobry czas na to, aby zrobić żurek, upiec ciasta czy pasztet, pomalować pisanki i nafaszerować jajka. Do wielkanocnych przygotowań warto zaangażować także innych domowników.
10. Odpocznij! Teraz już czas na świętowanie z bliskimi.

Tradycyjne ciasta na Wielkanoc to babka, sernik i mazurek.

Najprostszym ciastem na Wielkanoc jest na pewno babka. Warto postawić na wersję cytrynową, do której przygotowania potrzeba: mąki, masła, cukru, soku z cytryny, skórki z cytryny, mąki ziemniaczanej, proszku do pieczenia i jajek. Za zakupy na taki wypiek nie zapłacisz więcej niż 10 zł.

Droższy, ale i bardziej okazały będzie sernik. Do klasycznego przepisu trzeba kupić: jajka, twaróg sernikowy, masło, cukier, proszek do pieczenia i budyń waniliowy. Całość warto ozdobić polewą czekoladową i udekorować np. kolorowymi, czekoladowymi jajeczkami. Na zakupy na sernik wydasz ok. 25 zł.

Bardzo prosty do wykonania jest mazurek z masą kajmakową i bakaliami. Warto kupić gotowe ciasto kruche, podpiec je w piekarniku, a następnie polać je masą kajmakową i udekorować np. orzechami włoskimi, orzechami nerkowca, migdałami, rodzynkami lub żurawiną. Jeśli zdecydujesz się kupić tylko ciasto i masę kajmakową, to wydasz na to ok. 10 zł. Z kolei na jedną paczkę orzechów lub bakalii trzeba przeznaczyć 4 – 6 zł.

Wśród dań na Wielkanoc zdecydowanie królują sałatki. Można bowiem zjeść je na śniadanie, obiad czy kolację.

Najbardziej klasyczną, ale też relatywnie tanią sałatką na Wielkanoc jest sałatka jarzynowa. Do jej przygotowania potrzebujesz: marchewek, pietruszki, ziemniaków, ogórków kiszonych, jajek, cebuli, groszku i kukurydzy z puszki. Dodatkowo przyda Ci się majonez i musztarda do doprawienia całości. Twoje zakupy na ten cel nie powinny kosztować więcej niż 10 zł.

Warto również postawić na tradycyjną sałatkę jajeczną. Składa się z gotowanych jajek, marynowanych pieczarek, ogórków konserwowych, szczypiorku, majonezu i musztardy. Jej koszt to 10 – 13 zł.

Jeśli szukasz propozycji na mniej typowe sałatki na Wielkanoc, to przygotuj sałatkę gyros. Aby ją zrobić, musisz kupić: kurczaka, przyprawę gyros, czerwoną cebulę, kukurydzę, paprykę, ogórki konserwowe, kapustę pekińską, ketchup, majonez i jogurt. Za wszystkie składniki zapłacisz ok. 20 – 25 zł.

Gdy zależy Ci, żeby przygotować także lżejszą alternatywę dla tych, którzy np. są na diecie albo nie lubią ciężkich, majonezowych sałatek, to warto przygotować sałatkę z rukolą, burakiem i fetą. Do jej przygotowania niezbędna jest: rukola, gotowane buraki, feta, podprażony na patelni słonecznik oraz sos z oliwy, miodu i musztardy. Jeśli masz w domu składniki na sos, to za pozostałe produkty zapłacisz maksymalnie 10 zł.

Nie masz pomysłu na dekorację? Wielkanoc kojarzy się z lekkością i wiosennymi kolorami, więc w tym klimacie warto wybierać ozdoby.

Efektowną, ale jednocześnie prostą dekoracją są gałązki wierzby albo brzozy ułożone w dużym wazonie. Można na nich powiesić np. kolorowe, sztuczne pisanki i postawić w rogu pokoju albo na komodzie. Taka dekoracja w wersji plastikowej kosztuje łącznie ok. 30 zł.

Można także na półmisku posiać żyto lub rzeżuchę. Na takiej zielonej „trawce” pięknie będą prezentowały się niewielkie kurczaczki lub zajączki. Nasionka żyta lub rzeżuchy kosztują ok. 3 zł, natomiast figurki 3 – 5 zł za jedną sztukę.

Szukasz jeszcze więcej inspiracji na łatwe w wykonaniu ozdoby? Wielkanoc możesz uprzyjemnić, kupując w kwiaciarni wianek. Może być on wykonany z kwiatów, suchych traw, wstążek i kolorowych pisanek. Możesz powiesić go na drzwiach, aby odświętnie powitać gości.

Do tych, z którymi nie spotkasz się podczas świąt, warto wysłać życzenia na Wielkanoc. Poniżej znajdziesz kilka inspiracji:

Zdrowia, szczęścia, humoru dobrego, a przy tym wszystkim stołu bogatego, mokrego dyngusa, smacznego jajka i niech te święta będą jak bajka.

W związku ze zbliżającymi się świętami

Ślę moc uśmiechów z uściskami

Święconka niech dobra będzie

By ludzie Was kochali zawsze i wszędzie

Bądźcie dla wszystkich zawsze serdeczni

Mili, uprzejmi, ułożeni i grzeczni

Niech się w życiu dobrze Wam powodzi

Niech w Waszym życiu będzie brak pożarów, lawin i powodzi

Życie niech się Wam dobrze układa

te życzenia rodzinie składa!

Z okazji Świąt Wielkiej nocy życzę Ci:

uśmiechów bez liku przy wielkanocnym stoliku,

przyjaciół wielu,

dużo w portfelu,

Dyngusa mokrego,

czasu radosnego,

a przede wszystkim prawdziwych i uczciwych przyjaciół, szczęścia w miłości

i spełnienia marzeń!

Źródło: zyczenia.org.pl

Aby nadać wnętrzu odświętny klimat, na stole koniecznie musi pojawić się obrus. Możesz postawić na tradycyjną biel, szarość, beż, ale także typowo wiosenne barwy – np. żółć lub zieleń.

Nie zapomnij o kupnie świeżych kwiatów. Do Wielkanocy najbardziej pasują tulipany, żonkile lub narcyzy.

Aby zaskoczyć swoich gości, warto zwinąć papierowe serwetki w harmonijkę, owinąć nimi ugotowane jajko i związać sznurkiem, aby końce serwetki tworzyły uszy zajączka. Taką dekorację można położyć na każdym talerzu.

Łatwą do wykonania ozdobą będzie również umieszczenie przy nakryciach (na materiałowej serwetce) gałązek bukszpanu.

Mamy nadzieję, że nasz poradnik pomoże Ci zorganizować niezapomnianą Wielkanoc. Wesołych Świąt!